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[分享] 炒豆腐脑

云天

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风雨同舟勋章 原创写手勋章

1# 大 中 小 发表于 2007-5-17 08:48  只看该作者

炒豆腐脑

炒豆腐脑
菜谱名称： 炒豆腐脑

所属菜系： 山东菜

基本材料： 嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。  

制作做法：

1、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；  

2、青蒜苗切段，嫩豆腐片去皮制成泥；  

3、油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒，炒3分钟装盘，撒上葱段即成。

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NetTone

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2# 大 中 小 发表于 2007-5-18 09:20  只看该作者
牛牛牛牛

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acx1922

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3# 大 中 小 发表于 2007-5-18 09:20  只看该作者
謝謝，希望以後多些

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