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瑜伽素食美容之豆浆

[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td][align=center][img]http://www.ayoga.cn/d/file/baodian/biteasup/2007-08-02/9ca5af3adf6abbe74b187cf289d8b31a.jpg[/img][/align]        [b]核心提示：[/b]瑜伽食物观认为豆类含丰富优质的蛋白质，且富含的植物异黄酮，也容易被人体消化吸收，对于瑜伽素食者来说是最佳选择，美味而营养丰富，建议习瑜伽者的饮食生活中应适当食用。
       [b] 简介：[/b]豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他旺何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。
       [b]功效：[/b]鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统，减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老。青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。
      [b]  适合人群：[/b]适用于各年龄层次人群，特别是女性、老人和婴儿。
[b]       适用量：[/b]成年人每天饮1至2次即可，每次250-350毫升；儿童200-250毫升就足够。
        [b]温馨提示：[/b]
　　不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。
　　不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
　　饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。
　　有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分，所以豆浆不能与药物同饮。
　　不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。
　　豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
　　不要饮未煮熟的豆浆。
　　不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

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